涞源的吃食别具特色，颇受北京游客欢迎的有豆腐皮、炸土豆片、炖菜。豆皮的做法独特，鲜嫩爽口；炸土豆片香辣薄脆；炖菜更是聚合了东北菜与涞源菜的地方特色，色、香、味俱全。还有各种特色小吃也是非尝不可的。
涞源的餐馆也不少，但味道一般，可多吃些当地的菌类。另外，县城里一个名叫“老婆儿”的饭馆，地方虽小，饭菜却特色突出，有空就去尝尝吧。
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